Chưa phân loại
Bị bệnh dạ dày nên kiêng ăn gì?
Bị bệnh dạ dày nên kiêng ăn gì? Hãy cùng Shipthuoc247 giải đáp thắc mắc cho các bạn trong bài viết dưới đây
Giới thiệu – Bị bệnh dạ dày nên kiêng ăn gì?
Đau dạ dày là tình trạng bệnh lý thường gặp, trở thành nỗi ám ảnh chung của rất nhiều người. Bệnh có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe nếu như không được điều trị sớm. Vì vậy, quá trình theo dõi triệu chứng, xác định nguyên nhân để kiểm soát kịp thời thực sự cần thiết.
Đau dạ dày là tình trạng bao tử tổn thương do nhiều nguyên nhân khác nhau hoặc không thực sự bị tổn thương mà chỉ có rối loạn vận động của dạ dày, có tăng tiết axit dịch vị dạ dày. Từ đó, bệnh gây ra các cơn đau âm ỉ, nóng rát, tức tại vùng thượng vị. Cảm giác khó chịu này thông thường tồn tại trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, cơn đau kéo dài và dữ dội, đây là một dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm.
Dạ dày có vai trò rất quan trọng trong dinh dưỡng. Ngoài việc dự trữ thức ăn đưa tiêu hóa dần, dạ dày còn là cơ quan nghiền nhuyễn thức ăn, tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa, hấp thu thức ăn ở ruột non. Đau dạ dày là một bệnh khá phổ biến trên thế giới và ở Việt Nam. Ở các nước đang phát triển ước tính tỷ lệ bệnh khoảng 10%, hang năm tăng khoảng 0,2%. Ở Việt Nam theo điều tra trong những năm gần đây bệnh chiếm khoảng 26% và thường đứng đầu trong các bệnh ở đường tiêu hóa bệnh có chiều hướng ngày càng tăng. Cơ chế bệnh sinh chủ yếu là tăng tiết acid.
Chế độ ăn trong bệnh dạ dày nhằm mục đích giảm tiết acid, giảm tác dụng của acid dạ dày tiết ra niêm mạc dạ dày, hạn chế hoặc loại bỏ những kích thích có hại để dạ dày nghỉ ngơi và tổn thương mau lành.
Đồ ăn kiêng cho bệnh dạ dày
Thực phẩm cay nóng – Bị bệnh dạ dày nên kiêng ăn gì?
Thực phẩm cay nóng làm cho lượng acid dạ dày tăng lên, tình trạng viêm loét dạ dày trở nên nghiêm trọng. Ngoài ra, thực phẩm cay nóng còn có khả năng kích thích niêm mạc dạ dày, theo đó, tình trạng đau dạ dày càng nặng nề hơn. Chính vì vậy người bị đau dạ nên kiêng: mì cay, kim chi, ớt tỏi, mù tạt, hạt tiêu,…
Thực phẩm lên men có vị chua
Thực phẩm lên men, có vị chua sẽ làm cho nồng độ acid dạ dày tăng lên, lớp bảo vệ niêm mạc bị tổn thương. Do đó, khi bị đau dạ dày kèm theo triệu chứng như ợ hơi, ợ chua, ợ nóng, khó tiêu, người bệnh không nên ăn các loại như: dưa muối, cà muối, kim chi, khế, me,…
Thực phẩm giàu chất béo
Thực phẩm giàu chất béo không tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt người bị đau dạ dày. Theo chuyên gia, những loại thực phẩm này gây mất cân bằng pH, ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột làm chậm quá trình tiêu hóa và gây tình trạng táo bón.
Thực phẩm chứa chất béo no làm tăng nguy cơ mắc bệnh loãng xương, thấp khớp và thậm chí ung thư. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này làm cho hệ tiêu hóa vận động quá mức. Khi bị đau dạ dày nên hạn chế : thịt mỡ, khoai lang, khoai tây, dầu động vật, bơ,…
Thực phẩm nhiều đường – Bị bệnh dạ dày nên kiêng ăn gì?
Thực phẩm có hàm lượng đường cao như bánh ngọt, nước ngọt, socola,… giúp thỏa mãn cảm giác, tinh thần vô cùng thoải mái. Thế nhưng, những loại này lại không làm cho dạ dày dễ chịu và ngược lại chúng khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu như không sử dụng đường đúng cách và đủ lượng có thể gây nên nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn: đau dạ dày dữ dội, buồn nôn, nôn nhiều. Người bệnh nên hạn chế các loại thực phẩm như: sữa đặc, socola, bánh, trái cây đóng hộp,…
Các loại đậu
Trong các loại đậu có loại đường tên Fodmaps. Loại đường này không ảnh hưởng đến sức khỏe của người khỏe mạnh, tuy nhiên, đối với người bị đau dạ dày, Fodmaps gây tình trạng đầy hơi, ợ chua, đau bụng khó tiêu thậm chí là tiêu chảy.
Các loại đậu như đậu tương và đậu Hà Lan,… còn chứa hoạt chất Carbohydrate phức hợp, làm cho acid dạ dày dư thừa dẫn đến đầy hơi khó chịu. Người bệnh nên hạn chế ăn các loại đậu như: đậu tương, đậu hà lan, đậu xanh, đậu đỏ, dậu phăng,…
Bên cạnh đó người bệnh tuyệt đối không sử dụng chất kích thích như thuốc lá, rượu bia, cà phê, để tránh tổn thương nặng nề cho dạ
Thực phẩm nên ăn cho bệnh dạ dày
Chuối
Chuối rất tốt vì chúng dễ tiêu hóa và được coi là không gây kích ứng cho dạ dày, đường tiêu hóa trên. Trái cây giàu chất xơ không chỉ giữ cho hệ thống hoạt động đều đặn và hỗ trợ phục hồi sau tiêu chảy, mà vitamin B6 còn làm giảm đầy hơi do giữ nước, magiê giúp thư giãn cơ bắp.
Thịt gà
Bổ sung chút protein là rất quan trọng, nhất là khi có biểu hiện đau dạ dày. Hãy ăn thịt gà hoặc cá, những thứ dễ tiêu hóa hơn, được chế biến đơn giản hơn so với thịt đỏ. Thịt gà có chứa hàm lượng protein cao giúp thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới làm lành vết viêm loét dạ dày nhanh chóng.
Yến mạch
Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vừa có thể làm dịu cơn đau bụng, ngăn ngừa mọi vấn đường ruột trong tương lai. Chất xơ hòa tan từ yến mạch hút nước vào đường tiêu hóa. di chuyển thức ăn bên trong cơ thể. Người bệnh đau dạ dày nên ăn ít nhất 25 – 35gam chất xơ mỗi ngày, nhưng đừng lạm dụng nó.
Những điều cần lưu ý – Bị bệnh dạ dày nên kiêng ăn gì?
Để điều trị bệnh dạ dày hiệu, bệnh nhân cần lưu ý những vấn đề trong chế độ sinh hoạt:
– Tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ, nhất là với loại thuốc dùng để điều trị bệnh
– Ăn uống điều độ: Không nên ăn quá no, cũng không được để bụng quá đói và phải ăn đúng giờ.
– Sinh hoạt điều độ mỗi ngày. Phải đảm bảo mình có thời gian làm việc, nghỉ ngơi hợp lý. Tập thể dục thường xuyên và giữ tinh thần lạc quan.
Nguồn: Tham khảo Internet
Thông tin cần tư vấn liên hệ 0923283003 hoặc truy cập shipthuoc247.com để được hỗ trợ.